法式乳酪吐司做法

法式乳酪吐司的做法有多种，以下是其中三种做法的详细步骤：

做法一

材料

芝士片 70g

无盐黄油 100g

动物性淡奶油 100g

细砂糖 40g

吐司片 适量

步骤

将芝士片、无盐黄油、动物性淡奶油和细砂糖全部倒入不锈钢盆中，隔热水融化并搅拌至室温，让芝士糊变至粘稠。

取两块面包，先涂抹一层夹心，夹好，再抹一层在表面，稍微涂厚一点。

烤箱预热至190℃，烤箱中层，烘烤10分钟，至金黄色即可。

做法二

材料

吐司 2片

黄油 适量

沙拉酱 适量

火腿片 适量

芝士片 适量

黑胡椒碎 适量

步骤

烤箱预热180度。

在两片吐司上分别涂上黄油和沙拉酱。

一片上面摆火腿，一片上面摆芝士片，再撒上一些芝士碎。

将两片吐司叠在一起，表面撒一些黑胡椒，放入预热好的烤箱中，烤5-8分钟，至芝士融化即可。

做法三

材料

吐司（厚片） 2片

鸡蛋 1个

牛奶 85克

盐 1克

黑胡椒碎 适量

法国孔泰奶酪碎 55克

无盐黄油 15克

步骤

鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀，加入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀，静置3分钟，过滤蛋奶液。

吐司放入浅盘中，缓慢倒入蛋奶液，两面浸泡蛋奶液，然后立起来，让面包边上也浸泡蛋奶液。

两面撒上奶酪碎，平底锅中放入黄油，中小火融化黄油，放入吐司，中小火煎至两面金黄，撒上剩余奶酪碎即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。