清蒸蒜蓉花蛤肉的做法

清蒸蒜蓉花蛤肉的做法如下：

准备食材

花蛤 300克

粉丝 一把

蒜头 一头

辣椒 适量

小葱 适量

生抽 适量

金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油 适量

处理花蛤

将花蛤洗净沥干备用。

可以用开水把粉丝泡软。

准备调料

辣椒、姜、蒜、小葱都切碎备用。

蒸制

盘子铺上粉丝，再码上花蛤，花蛤开口朝上。

热锅，倒入适量葵花籽油，放入蒜姜、葱白、辣椒，小火炒到蒜粒变金黄。

蒸到花蛤开口，把炒好的蒜蓉放入继续蒸一分钟即可。

最后装饰