蒸胡萝卜叶子配方比例

蒸胡萝卜叶子的配方比例如下：

用料

胡萝卜叶：适量

面粉：适量

食用油：适量

盐：适量

蒜泥：适量

香油：适量

小米椒：适量（可选）

制作步骤

1. 摘好的胡萝卜嫩叶，淘洗干净，控水。

2. 适量食用油拌匀胡萝卜叶。

3. 2勺半面粉，让胡萝卜叶均匀粘满面粉。

4. 开锅，上屉大火蒸5分钟。

5. 蒜泥、小米椒、盐、香油调味。

其他配方

可以在胡萝卜叶中撒上适量的普通面粉和玉米面，比例是1:1，这样可以让蒸好的胡萝卜叶口感更加干爽利落。

在拌面粉之前加入几滴食用油，可以防止粘连。

蒸锅加水烧开，把控好水的胡萝卜叶子放在葱油盆里面拌匀，使每个叶子均匀的裹上葱油，然后再把拌好的面粉撒在叶子上，一边撒一边用筷子翻拌，拌好后放进烧开的蒸锅中蒸8分钟。

这些配方和步骤可以帮助你制作出美味的蒸胡萝卜叶子。你可以根据自己的口味进行调整，比如增加或减少蒜泥、小米椒等调料的用量。