金针菇鸡蛋豆腐裙带汤

金针菇鸡蛋豆腐裙带汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

食材:

鸡蛋

金针菇

豆腐

大虾

裙带菜

枸杞

香油

步骤:

1. 油热加3个鸡蛋煎熟,切碎。

2. 加开水,汤会变成奶白色。加入金针菇、豆腐、大虾,盖上盖子煮几分钟。

3. 裙带菜泡开,加入汤中。

4. 加枸杞、盐、香油,10几分钟,一锅鲜美的汤就做好了。

做法二

食材:

裙带菜

内酯豆腐

鸡蛋豆腐

海鲜菇

金针菇

胡椒粉

香菜

步骤:

1. 裙带菜洗净泡发,切成小段。

2. 内酯豆腐和鸡蛋豆腐切块,金针菇洗净备用。

3. 锅中加水,放入姜片和海鲜菇煮开。

4. 倒入切好的裙带菜,煮约2分钟。

5. 加入内酯豆腐、鸡蛋豆腐和金针菇,煮约3分钟。

6. 调入盐、胡椒粉,根据个人口味适量调整。