金针菇鸡蛋豆腐裙带汤
金针菇鸡蛋豆腐裙带汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
鸡蛋
金针菇
豆腐
大虾
裙带菜
枸杞
盐
香油
步骤:
1. 油热加3个鸡蛋煎熟,切碎。
2. 加开水,汤会变成奶白色。加入金针菇、豆腐、大虾,盖上盖子煮几分钟。
3. 裙带菜泡开,加入汤中。
4. 加枸杞、盐、香油,10几分钟,一锅鲜美的汤就做好了。
做法二
食材:
裙带菜
内酯豆腐
鸡蛋豆腐
海鲜菇
金针菇
姜
盐
胡椒粉
香菜
步骤:
1. 裙带菜洗净泡发,切成小段。
2. 内酯豆腐和鸡蛋豆腐切块,金针菇洗净备用。
3. 锅中加水,放入姜片和海鲜菇煮开。
4. 倒入切好的裙带菜,煮约2分钟。
5. 加入内酯豆腐、鸡蛋豆腐和金针菇,煮约3分钟。
6. 调入盐、胡椒粉,根据个人口味适量调整。