芒果虾仁沙拉介绍

芒果虾仁沙拉是一道 甜点，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也相对简单。以下是这道菜的详细介绍：

食材

主料：虾 10个

辅料：芒果 适量、盐 适量、黑胡椒粉 少许、香甜味沙拉酱 1勺、姜片 少许、料酒 适量

制作步骤

虾的处理

虾洗净，剪去虾脚。

把虾仁剥出，切开背部取出虾线。

虾仁都剥好后加些少许盐和黑胡椒抓匀腌一会。

水烧开，加些料酒和姜片，把虾仁焯熟捞出，用流动水冷却待用。

芒果的处理

芒果切开，划刀取芒果肉。

拌合

将腌好的虾仁、芒果肉放入碗中。

加入少许香甜味的沙拉酱拌匀即可食用。

健康功效