青椒鸡肉串腌制

青椒鸡肉串的腌制方法如下：

食材准备

鸡胸肉 500克

青椒 1个

料酒 适量

生抽 适量

蚝油 适量

辣椒面 适量

孜然粉 适量

黑胡椒粉 适量

淀粉 1勺

竹签 若干

鸡肉腌制

将鸡胸肉切成小块，用料酒、生抽、蚝油、辣椒面、孜然粉、黑胡椒粉和淀粉腌制15分钟。

青椒处理

青椒切段，备用。

串肉

将腌制好的鸡肉块和青椒段交替串在竹签上，确保每根竹签上都有鸡肉和青椒。

烤制