一把面条放几个盐好吃

关于“一把面条放几个盐合适”的问题，存在以下几种建议：

一般面条

每500克面条放1克左右的盐。

也可以根据个人口味，每斤面粉加到5到10克盐。

挂面

由于挂面在生产中已经放了盐，所以自己在家做面条时，建议不再额外添加盐。

手工面

每500克面粉放10克至15克盐。

每斤面加4克食用盐。

碱面

碱要放在热水中溶化后再用，不能用冷水。碱不能放多了，否则面条发苦，颜色过黄。

100斤面粉，加水30-35斤，碱120克，盐120克。

建议

如果使用普通面条，可以每500克面条放1克盐，或者根据个人口味调整到每斤面粉5到10克盐。

如果使用挂面，由于生产中已经加了盐，不需要再额外添加。

如果制作手工面，建议每500克面粉放10克至15克盐，或者每斤面加4克盐。

如果制作碱面，注意碱和盐的比例，确保碱在热水中溶化，避免放多了导致面条发苦。

根据以上建议，可以根据具体情况选择合适的盐量，以达到理想的口感和风味。