油炸圆子的做法加面包片
油炸圆子加面包片的做法如下:
准备汤圆
将汤圆放入沸水中煮熟,煮至7成熟后捞出,过一下冷水,沥干水分。
裹上面包糠
将沥干水分的汤圆散上面包糠,确保整个汤圆都裹上一层均匀的面包糠。
炸制
锅中倒入足够的油,油温升至7成热(约170-190摄氏度)。
小心地将裹好面包糠的汤圆放入油锅中,用中火炸制,期间不断翻动,使其均匀受热。
炸至汤圆表面金黄且略微变硬即可捞出,控油备用。
准备面包片
将面包片放入烤箱或烤面包机中,烤至金黄酥脆。
装盘
将炸好的汤圆和烤好的面包片分别摆放在盘子上,可以撒上一些糖粉、巧克力酱或水果装饰,增加风味和视觉效果。
小贴士:
炸制过程中油温不宜过高,以免外焦里生。