产后月子汤羊肉得炖多久

产后月子汤中的羊肉一般需要炖 4小时左右，具体时间可能会因炖汤的器材和羊肉的部位、大小而有所不同。以下是几种不同做法所需的时间：

隔水炖：

将羊肉、黑豆、当归、红枣和枸杞子放入炖盅内，以小火隔水炖约4小时。

清炖：

将羊肉浸泡在凉水中两小时，然后放入锅中，加入清水、姜片、料酒、花椒、葱姜、干桔皮和山楂，转小火慢炖1-1.5小时，然后撒入食盐，转中火继续炖15-20分钟。

高压锅：

如果使用高压锅，通常40分钟左右即可将羊肉煮烂。

综合以上信息，建议使用隔水炖的方法，这样可以更好地保留羊肉的营养成分和味道。如果使用高压锅，可以显著缩短炖煮时间。