虾仁毛豆炒冬瓜

虾仁毛豆炒冬瓜是一道色香味俱全的佳肴，主要材料包括冬瓜、毛豆和虾仁。这道菜的烹饪方法多样，可以根据个人口味进行调整。下面将详细介绍两种常见的做法。

做法一：冬瓜虾仁毛豆汤

材料：

冬瓜 300g

毛豆 100g

虾仁 100g

油 适量

盐 适量

葱 适量

步骤：

准备食材

虾仁用料酒和盐腌制一下。

冬瓜去皮切块。

炒制

起油锅，把虾仁炒到变色后盛出。

再放入毛豆煸炒。

加入冬瓜块和适量开水。

煮制

大火煮开后加入盐。

等冬瓜透明时，重新放入虾仁，撒上葱花即可。

做法二：冬瓜毛豆小白虾

材料：

冬瓜 500克

毛豆 适量

小白虾 适量

盐 适量

步骤：

准备食材