什么莲藕最甜

洪湖莲藕 （湖北）：洪湖莲藕因其悠久的历史和丰富的文化内涵而远近闻名，具有粉状、有粘性、鲜甜的特点，尤其是煮汤时容易酸败，因此被认为是较甜的莲藕品种。

汉川莲藕（湖北）：汉川莲藕也是中国国家地理标志产品，虽然具体甜度未详细描述，但作为湖北的特产，其口感和品质也相当高。

新一号莲藕：

由鄂莲一号实生苗系选而成，煨汤易粉，凉拌、炒食味甜。

泰国花奇莲：

原产泰国，国内目前最高产的一种稀有莲藕，口感清脆、微甜、无渣、不涩，似水果味，淀粉含量高。

美国雪莲3号：

长势迅猛，枝干发达，扩叉率高，藕皮薄光白、孔小肉厚、生食不涩，淀粉含量高。

三五莲藕：

属于高产浅水莲藕，外形好、产量高，水分足，口感粉糯，吃起来非常爽口。

九孔藕（又称白花藕）：外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜，糖分多，适合凉拌、清炒之类的做法。

鄂莲3号：

口感甜美、半透明质地的特征及其清爽的口感，常被用于沙拉或清炒。

综合来看，洪湖莲藕和九孔藕因其独特的口感和甜度，被认为是较甜的莲藕品种。如果追求清脆口感和微甜，可以选择泰国花奇莲或美国雪莲3号。而如果喜欢粉糯口感，三五莲藕也是一个不错的选择。