豆腐火腿肠稀饭

豆腐火腿肠稀饭是一道营养丰富且美味的早餐或晚餐选择。它结合了豆腐的鲜嫩、火腿肠的香醇和蔬菜的清新，口感层次丰富，深受大家喜爱。下面将详细介绍这道美食的制作方法。

主要食材

大米：作为主食，提供能量和淀粉。

千页豆腐：增加口感和营养，吸收汤汁，使稀饭更加浓郁。

火腿肠：增添风味，提供蛋白质和脂肪。

青菜（如白菜、红菜心）：提供维生素和纤维，使口感更加清爽。

其他配料：如油、盐、生抽等调味品，根据个人口味调整。

制作步骤

准备食材

大米淘洗干净，加入适量的清水，熬成粥。

火腿肠去掉包装，切成小丁。

千页豆腐切成小丁。

青菜清洗干净后切碎。

煮粥

大米粥烧开后再煮3分钟，加入切丁的千页豆腐，搅拌均匀。

等千页豆腐煮开后，加入切丁的火腿肠，搅拌均匀。