雪梨藕炖汤
雪梨藕炖汤是一道营养丰富、口感清甜的秋季养生汤品。以下是几种常见的雪梨藕炖汤的做法:
基础版雪梨藕炖汤
食材:雪梨、莲藕、冰糖、枸杞、清水。
步骤:
1. 雪梨洗净,去皮后切成块,去除果核。
2. 莲藕去皮,切成薄片,用清水中浸泡片刻以去除表面淀粉。
3. 锅中加适量清水,水开后将莲藕片和雪梨块一同放入锅中。
4. 转小火,加入冰糖,继续煮20分钟,让雪梨与莲藕的味道充分融合。
5. 出锅前5分钟加入少许枸杞,增加颜色和营养。
6. 将煮好的雪梨莲藕汤盛出,稍微放凉即可食用。
加入百合的雪梨藕炖汤
食材:雪梨、莲藕、百合、枸杞、冰糖或盐。
步骤: