葱头如何蒸包子吃

葱头可以通过以下步骤蒸包子吃：

选择两个葱头，一个紫色和一个白色，紫色葱头味道更浓郁一些。

将葱头用刀切碎，不要挤掉葱头的水分，保留葱头的原汁原液。可以用料理机打碎葱头，这样葱头的汁液会流出来，吃着更鲜嫩多汁。

在锅中放适量油，放入肥肉，炒出羊油。

加入羊肉丁和生姜丁，炒干羊肉的水分。

撒入三勺红辣椒面、一勺五香粉，然后放入葱花蒜末和红辣椒丁，炒出香味。

加入一勺蚝油、一勺味极鲜、半勺老抽、两勺盐和三勺孜然粉，最后放入粉条段，翻炒均匀后关火。

将切碎的葱头放入炒好的羊肉锅里，撒入一勺盐、一勺鸡精和一勺孜然粉，翻拌均匀。

面粉中加入酵母水，揉成面团，发酵至1.5倍或2倍大。

发酵好的面团加入一小捏食用小苏打，再次揉匀，制作包子皮。

将面团分割成小剂子，擀成包子皮。