网红豆浆怎么冲好喝
要冲调出好喝的网红豆浆,可以遵循以下步骤和建议:
选择合适的豆子
使用新鲜、质量好的黄豆,这样打出的豆浆口感更香醇细腻。
浸泡黄豆
将黄豆提前浸泡6-8小时,夏天可用温水浸泡4小时,冬天用温水浸泡8小时,直到黄豆饱满且体积变大。
煮豆子
将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量水,大火煮沸后继续煮10-15分钟,直到黄豆皮脱落且香味浓郁。
磨浆过滤
将煮好的黄豆连同热水一起倒入豆浆机中,磨浆并过滤豆渣,得到细腻无渣的豆浆。
煮豆浆
将过滤好的豆浆倒入锅中,加入800毫升清水(或根据个人口味调整水量),中小火煮沸,期间不断搅拌以防糊底。
加入调味品
煮沸后加入适量冰糖或其他调味品,继续煮2-3分钟,让甜味充分融入豆浆。