金针菇玉米海带汤

金针菇玉米海带汤是一道简单又营养的汤品,以下是制作金针菇玉米海带汤的步骤:

准备材料

金针菇:250克

海带丝:100克

胡萝卜:适量

玉米油:适量

盐:适量

葱:适量

处理食材

海带丝用沸水焯2分钟,去除多余的盐分和杂质。

金针菇洗净,去根部,切成适当大小的段。

胡萝卜洗净,切成小块或丝。

葱切成葱花备用。

炒制

热锅倒油,放入海带丝和胡萝卜翻炒几分钟,直到胡萝卜变软。

煮汤

倒入适量水,加入焯好的海带丝和胡萝卜,大火煮沸。

放入金针菇,转小火煮至金针菇熟透。