赤小豆意米煲汤的做法
赤小豆意米煲汤的做法如下：
准备食材
赤小豆
薏米
水
冰糖（可选，也可以根据喜好加些红枣或其他药材如仙鹤草等）
浸泡食材
将赤小豆和薏米分别洗净，赤小豆需要泡两三个小时，薏米泡一个小时。
煮制
先煮赤小豆，因为需要的时间长一些。煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样赤小豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
等赤小豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂。
根据个人口味加入适量的冰糖调味，如果不喜欢吃甜的也可以将糖换成盐。
其他做法
可以将薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味，然后与赤小豆一起熬煮。
也可以将薏米和赤小豆按照2:1的比例混合，清洗干净后，连同浸泡的水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮1-2小时。
还可以将薏米和赤小豆洗净泡2小时后，放入电饭锅煮开，继续煲2小时，最后加入片糖煮2分钟，焖多10分钟就可以吃。
建议