腌腊肉酱油多

在腌制腊肉时， 酱油的使用量是比较多的。以下是一些具体的腌制方法中酱油的用量：

方法一

酱油：1000ml

黄酒：1000ml

生抽：1000ml

老抽：300ml

姜片：适量

猪肉：2000g

方法二

酱油：120克

高度白酒：40克

盐：150克

花椒、八角、香叶、桂皮、辣椒：适量

猪肉：10斤

方法三

酱油：500克

生抽：500克

盐：30克

冰糖：两把

高度白酒：适量

猪肉：适量

其他调料：花椒、小茴香、香叶、陈皮、八角、干辣椒等