手工冰淇淋不需要奶油吗

手工冰淇淋 不一定需要奶油。以下是一些不使用奶油的手工冰淇淋制作方法：

将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制作出手工冰淇淋。

香蕉用叉子压成泥，加入酸奶和糖拌匀，放入冰箱每半小时搅拌下，冻到合适的程度就可以吃了。

苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

牛奶小火煮开，蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀，煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀，然后放入冰箱冷冻。

将蛋黄和糖打均匀，牛奶煮至微开，加入奶粉和玉米淀粉调匀后煮至微开，晾凉后加入糖蛋液中，搅拌均匀后放入冰箱冷冻。

这些方法都可以制作出美味的手工冰淇淋，且不使用奶油，适合不同口味和需求的人群。可以根据个人喜好选择合适的食材和制作方法。