怎么把青椒炒肉加热好吃

要做出好吃的青椒炒肉，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

瘦猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制15分钟。

青椒洗净去籽后切成丝或段。

姜蒜切末备用。

炒制

热锅凉油，油热后先放入姜蒜末爆香。

将腌制好的猪肉快速翻炒至变色，盛出备用。

锅中留底油，加入青椒快速翻炒至变软，盛出备用。

将炒好的肉片重新倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀。

根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，再次翻炒均匀。

如果喜欢，可以用水淀粉勾芡，让菜肴更加浓稠光亮。

出锅