鱼和豆腐做法宝宝

宝宝版鱼和豆腐的做法

在为宝宝准备鱼和豆腐的美味佳肴时，我们需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合宝宝食用的鱼和豆腐做法：

1. 蒸鱼豆腐

材料：

豆腐：切成厚片

鱼肉圆子：用鱼肉和少量淀粉制成

蒜蓉：炒香的

步骤：

1. 将豆腐片铺于蒸盘底层。

2. 鱼肉圆子放在豆腐上，撒上蒜蓉。

3. 蒸锅烧开水后，放入蒸盘，用大火蒸15-20分钟。

4. 蒸熟后，锅内下油烧热，注入鱼汤，调入盐、蒸鱼豉油烧开，用水淀粉勾芡后浇到豆腐上。

2. 煎鱼煮豆腐汤

材料：

豆腐：切成块状，泡水去腥

鱼：处理干净，两面煎至金黄

生姜、香葱：切段和末

步骤：