煮面条热汤
煮面条热汤的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:
最简单的热汤面条做法
阳春面:
1. 鸡蛋挂面一把,水开后下进锅里面,开小火煮三分钟。
2. 准备面汤:碗中放上一勺猪油,一勺生抽,一勺盐,少许的小葱花。
3. 面汤煮开后,立刻浇在碗里,鲜美的面汤就做好了。
4. 挂面煮好后直接放面汤里面即可,三分钟就能出锅。
家常汤面
食材:手工面、土豆、胡萝卜、香菇、黑木耳泡发、蒜苔、千张、豆腐、葱姜蒜末。
做法:
1. 土豆胡萝卜蒜苔豆腐千张全部切小丁,黑木耳泡发后切小块,香菇切小丁。
2. 锅内放比炒菜多一点的油,油热下葱姜蒜末炒出香味,下黑木耳和香菇丁,翻炒均匀。
3. 下豆腐、土豆、胡萝卜和蒜苔丁,翻炒均匀后放点老抽,炒出颜色,放适量盐。加适量清水。