下午茶甜点做法

下午茶甜点有很多种做法，这里提供几种简单又美味的甜点制作方法：

1. 糯米粉和温水混合，揉成团。

2. 分成两份搓成长条切块，揉圆。

3. 糯米丸煮熟，捞出沥干水分后放入冷水中防止粘黏。

4. 红糖和清水混合，小火熬至红糖融化，倒入糯米丸小火熬，熬至汤汁浓稠。

5. 最后撒上花生碎，糯叽叽超好吃。

1. 将烤箱预热至163°C，准备一个9 x 13英寸的烤盘，铺上油纸，准备另一张大的油纸备用。

2. 碗里加入牛油果油、全脂牛奶、砂糖A和香草酱A搅拌在一起。

3. 将中筋面粉和玉米淀粉筛入步骤2中。

4. 在碗中加入蛋清，以中低速搅拌至起泡，逐渐提高搅拌速度，加入柠檬汁，继续搅拌至提起打蛋器时，蛋白隆起的尖端尚不能维持固定的形状。

5. 将搅打好的蛋清轻轻拌入步骤4中。

6. 将蛋糕面糊倒入烤盘，用刮刀将顶部抹平，振动烤盘以释放滞留的气泡。

7. 烘烤15分钟直到蛋糕有弹性，取出放在架子上冷却约10-15分钟。

8. 将冰的重奶油、香草酱B和糖粉加入碗中，搅打奶油至轻盈蓬松。

9. 将油纸从蛋糕上剥下来，转移到干净的油纸上，使褐色的一面位于顶部，白色的一面朝外滚动。

10. 将奶油涂抹在蛋糕的整个表面上，小心卷起来，用油纸包起来，扭动两端以固定。

1. 准备好食材，蛋挞皮取出回温。

2. 碗中加入鸡蛋、砂糖、玉米油、牛奶，充分搅拌至砂糖融化。

3. 加入低筋面粉搅拌均匀，过筛一遍。

4. 加入椰蓉搅拌均匀。

5. 装入蛋挞皮约9分满，表面撒上蔓越莓干点缀。

6. 烤箱提前190°C预热，烤盘放入烤箱中层，上下火190°C烤25分钟，上色金黄即可。

1. 纯牛奶400ml倒进锅里煮沸，加入白糖、双皮奶粉、蓝莓粉，小火煮，边煮边搅拌1-2分钟，搅拌到充分融合。

2. 倒进碗里，常温或冷藏放凉凝固，约1小时。

3. 放上新鲜蓝莓，浓郁的奶香味，口感嫩滑细腻。

1. 2个苹果去皮切小丁，炒锅烧热加入10g黄油和苹果丁，炒到变色，加入盐、肉桂粉和20g有机枫糖炖煮5分钟。

2. 低筋面粉加入黄油、清水和其余的有机枫糖揉成面团，备用。

3. 揉好的面团分成9