生肉蒸包子多久

生肉蒸包子的时间主要取决于包子的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的时间和步骤建议：

一般大小的肉包子

蒸制时间：15-20分钟。

醒发时间：20-30分钟。

注意事项：蒸好后不要马上打开锅盖，关火后焖3-5分钟，防止包子回缩。

中等大小的肉包子

蒸制时间：10-15分钟。

醒发时间：常温醒30分钟。

小型包子

蒸制时间：10分钟左右。

醒发时间：常温醒30分钟。

大型包子

蒸制时间：15分钟或更长时间。

醒发时间：常温醒30分钟。

建议

蒸制前：确保包子已经充分醒发，并且馅料混合均匀。