甜豆角可以炒肉吗吗

甜豆角 可以炒肉。以下是一种简单的豆角炒肉的做法：

食材准备

豆角：300克，洗净并切成段

猪肉：200克，切成薄片或丝

大蒜：3瓣，拍碎切碎

姜：1小块，切成丝

青红椒：各1个，去籽切丝

生抽：2勺

老抽：半勺

盐：适量

鸡精：适量

白糖：适量

蚝油：1勺

食用油：适量

做法步骤

焯水豆角：

将豆角择好，清洗干净后切成段，焯水五分钟后捞出，沥干水分备用。

炒肉：

锅中加入适量的食用油，烧热后加入腌制好的猪肉（加入料酒、生抽、食盐、淀粉和少量食用油抓匀），煎至两面微黄，盛出备用。

炒香调料：

锅中加入适量的食用油，倒入蒜蓉和姜蓉，炒香。

炒豆角：

加入切好的豆角，翻炒数分钟至豆角变软。