馒头蒸箱蒸多久
馒头在蒸箱中的蒸制时间主要取决于馒头的大小和是否经过醒发。以下是一些具体的建议:
小馒头
通常需要蒸制15分钟。
中等馒头
一般需要蒸制20分钟。
大馒头
需要蒸制25分钟。
此外,为了确保馒头能够完全熟透并且口感更佳,建议在蒸制完成后,不要立即揭盖,而是继续焖3-5分钟,等蒸汽减弱后再开盖。
对于经过冷冻的馒头,加热时间会有所不同:
如果馒头是标准的中等大小,冻硬后切成两半,放进蒸锅中,设置中火,大约需要5-8分钟。
如果馒头是整只冷冻,且冰箱温度在0-4摄氏度,那么可能需要15-20分钟才能完全热透。
总结来说,使用蒸箱蒸馒头的时间大致如下:
小馒头:15分钟
中等馒头:20分钟
大馒头:25分钟
冻馒头:5-20分钟,具体取决于馒头的大小和冷冻程度
建议在实际操作中,根据馒头的大小和是否经过醒发来调整蒸制时间,并在蒸制完成后进行适当的焖制,以确保馒头能够蒸得饱满膨松。