青椒卷肠炒菜

青椒卷肠炒菜是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口味鲜美。以下是几种不同的做法供您参考：

做法一

食材：青椒、香肠、青蒜苗

步骤：

1. 青椒切丝或切断，香肠切片，青蒜切段。

2. 锅中不放油炒干青椒水份盛起。

3. 香肠下锅炒至八分熟后再倒入青椒翻炒均匀。

4. 锅中加入少许盐、鸡精、生抽和少许老抽翻炒均匀即可。

做法二

食材：香肠、青椒、青蒜

步骤：

1. 香肠蒸5分钟后切片（或微波炉小火波1.5分钟），青椒切片，青蒜切段。

2. 锅烧热油，下入香肠青椒同炒，煸炒出香味后放入青蒜、调味品合炒，勾芡即成。

做法三

食材：香肠、青椒、大蒜头、白芝麻

步骤：