凉菜教程甜

凉拌土豆丝

食材：土豆、青红辣椒、香菜、大蒜。

做法：

1. 土豆去皮切丝，洗去淀粉，焯水后冷却。

2. 蒜末、辣椒粉、生抽、陈醋、盐、糖调成酱汁。

3. 土豆丝、青红辣椒丝和香菜放入大碗，加入酱汁拌匀。

凉拌黄瓜丝

食材：黄瓜、蒜末、盐、白糖、米醋、辣椒油。

做法：

1. 黄瓜洗净切丝。

2. 蒜末、盐、白糖、米醋和适量清水调成汁。

3. 淋上辣椒油，拌匀即可。

凉拌木耳拌腐竹