西红柿面包料理
西红柿面包料理是一种美味且富有创意的面包制作方法，它结合了西红柿的酸甜与面包的柔软口感。以下是一种常见的西红柿面包料理做法：
食材准备：
高筋面粉 230克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
酵母 3克
糖 25克
盐 3克
西红柿 100克
牛奶 120克
黄油 25克
制作步骤：
西红柿处理
西红柿削皮，料理机打成西红柿汁，备用。
和面
黄油室温软化，加入西红柿汁、糖、酵母，搅拌均匀。
逐渐加入面粉，搅拌成面团。
放入温暖处进行基础发酵，直到体积膨胀为原来的两倍。
分割与松弛
将发酵好的面团取出，分割成约50克一个的小剂子。
将小剂子团圆，松弛20分钟左右。