黄瓜和西红柿怎么做

黄瓜和西红柿可以通过多种方式制作,以下是一些常见的做法:

炒制

材料:西红柿2个,黄瓜1根,蒜末2茶匙,葱1根,香菜1根,熟芝麻1勺,盐10克,鸡精1勺,低盐酱油2勺,米醋1勺,香菇酱1勺。

步骤

1. 黄瓜洗净,用刀背拍碎,切成小块;西红柿洗净,切成小丁。

2. 葱和香菜洗净切段,蒜剁成末。

3. 将所有材料放入碗中,加入热油、盐、鸡精、低盐酱油、米醋和香菇酱,搅拌均匀即可。

沙拉

材料:西红柿1个,黄瓜1根,洋葱适量,橄榄油、醋、盐、黑胡椒适量。

步骤

1. 西红柿和黄瓜洗净,切成小块;洋葱切成丝。

2. 将所有材料放入碗中,加入橄榄油、醋、盐和黑胡椒,搅拌均匀即可。