早餐虾肉粥

早餐虾肉粥有多种做法，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：经典虾肉粥

准备材料

大米：适量

大虾：去壳去肠线，切片

淀粉：适量

花生油：适量

料酒：适量

酱油：适量

白糖：适量

盐：适量

葱花：适量

胡椒粉：适量

制作步骤

大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液。

大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒，酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。

锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可。

食用时分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可。

方法二：燕麦虾仁粥

准备材料

燕麦：适量

虾仁：适量

鸡蛋：2个

番茄：1个

鸡精：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

香菜：适量

制作步骤

热油炒两个鸡蛋，炒至鸡蛋碎。

把切碎的番茄倒进锅中翻炒几下。

加入开水，水量根据个人口味和燕麦的量来调整。

加入虾仁。

倒入两碗即食燕麦。

加入鸡精、盐、胡椒粉调味。

方法三：海鲜菇虾肉粥

准备材料

海虾：250克

海鲜菇：1包

小油菜：200克

姜片：适量

白胡椒粉：适量

盐：适量

料酒：适量

香油：适量

制作步骤

大米清洗干净，放入电饭锅，选择做粥模式，启动，基本一个半小时。

海鲜菇去根清洗，焯水一分钟后备用。

海虾去头去外壳，挑出虾线，清洗后斜刀切片，加姜片、白胡椒粉、盐和料酒，抓匀腌一会儿。

小油菜清洗干净后切成碎粒。

电饭锅熬粥剩余5分钟时将海鲜菇加入锅内，剩余2分钟加入虾片和小油菜碎搅拌均匀，盖好锅盖。

到时间后加2克盐、2克鸡精，少量香油调味即可。

方法四：蔬菜虾肉粥（适合宝宝）

准备材料

虾仁：去壳去虾线，切小块

胡萝卜：切丁

西兰花：切小朵

大米：浸泡后适量

盐：适量（一岁以下宝宝不加盐）

制作步骤

锅中加水烧开，放入浸泡好的大米，转小火煮至米粒开花（约15分钟）。

依次加入胡萝卜丁、玉米粒、西兰花，最后加入虾仁，煮2-3分钟即可。

一岁以下宝宝不要加盐，一岁以上的宝宝可以加入少许盐调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些早餐虾肉粥的制作方法能为你带来美味和营养的早餐体验。