早餐青菜粥

香菇青菜粥

食材:大米100克,青菜1棵,香菇5个,火腿肠1根,盐1小勺,食用油1勺,胡椒粉少许。

制作方法

1. 大米洗净,香菇切片,青菜切细丝,火腿肠切小丁。

2. 锅中倒入大米加入1000ml的清水中小火熬成粥,加入香菇片继续煮至软。

3. 最后加入火腿肠丁和青菜丝熬成菜熟粥粘稠,最后加入1勺食用油,1小勺盐,适量胡椒粉调味即可。

简单青菜粥

食材:青菜1把,胡萝卜1根,玉米粒1小把,米0.5杯。

制作方法

1. 清洗好食材,青菜切段,胡萝卜切块。

2. 将洗净的食材直接放进电饭锅,再来半杯米,洗净,加入水。水的分量可以按照自己喜欢的浓稠程度来设置。

3. 用电饭锅的煮粥模式,设置好时间,第二天就能直接吃了。吃之前稍微加一点食盐调味。

营养青菜粥

食材:大米一杯,青菜一把,香菇5朵,甜玉米粒一把,鸡蛋一个,现磨胡椒粉拧5下,生姜丝一撮,香油一勺。

制作方法

1. 圆粒大米清洗干净,放入水中浸泡30分钟。

2. 香菇泡发后切成丝,青菜洗净放在篮中沥水,鸡蛋打散炒熟,小葱切成葱花,姜去皮后切成丝。

3. 锅中烧水,水开后把米和甜玉米粒一同放入,锅开后盖上盖子,小火煮半小时。

4. 开盖,加入香菇和鸡蛋,再把火调大一些,以中小火煮10分钟。

5. 加入生姜丝,搅拌均匀。煮两分钟后再次开盖,把青菜加入。

6. 五分钟后加入盐和胡椒粉,淋上香油,擦上葱花,即可关火盛出。

牛肉青菜粥

食材:大米、牛肉、青菜、胡萝卜、生姜、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、松茸调味料。

制作方法

1. 大米提前一晚放在冰箱里冷藏浸泡。

2. 牛肉切小丁,加姜丝、盐、白胡椒粉、生抽酱油抓拌均匀,再加一小勺淀粉再次抓匀。

3. 砂锅里倒入1500毫升水,把泡好的大米放进去,用大火煮,煮开后转小火煮15分钟。

4. 牛肉丁加入粥中煮一分钟,再加入胡萝卜丁煮一分钟,最后加入青菜碎和松茸调味料煮半分钟。

青菜瘦肉粥

食材:大米半杯,小油菜3颗,瘦肉80g,清水适量,盐少许,淀粉少许,生抽少许,香油几滴。

制作方法

1. 瘦肉洗净后剁成肉末,加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀,再加入几滴香油拌均匀。

2. 大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水。

3. 瘦肉末加入电炖盅中,加入适量清水,炖煮约0.4小时。

4. 打开盖子,放入小油菜和少许盐,用筷子快速搅拌,继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅。

这些做法都非常简单,可以根据个人口味和需求进行调整。希望这些早餐青菜粥能为你带来温暖和营养。