面条黄酒蒜瓣早餐标配

面条黄酒蒜瓣早餐标配可以是一种简单又营养的早餐选择。以下是一个基本的做法，结合了黄酒和蒜瓣的香味，同时加入了其他食材以增加口感和营养：

食材准备：

面条：适量

蒜瓣：3瓣

鸡蛋：2枚

青菜：200克

葱：1根

姜：2片

油：适量

料酒：适量

盐：少许

生抽：适量

蚝油：适量

麻油：适量

做法步骤：

准备食材：

葱姜蒜切碎备用，腊肠煮熟后切片备用，青菜洗净切碎备用。

煮面条：

烧开半锅水，入面条煮2分钟至半熟，捞出后冲凉水防粘连，沥干备用。

炒鸡蛋：

鸡蛋加少许盐、料酒打散，热锅热油，倒入鸡蛋液，至半凝固，划散。

煸炒腊肠：

热锅爆香葱姜蒜，改小火把腊肠煸炒出香味。

加面条和调料：

加入面条，加一勺生抽、加一勺蚝油，翻拌均匀。

加入青菜：

翻炒2分钟，炒至青菜熟。

加入鸡蛋：

最后点少许香油增香，翻拌均匀即可出锅。