陈皮山楂银耳炖雪梨

陈皮山楂银耳炖雪梨是一道营养丰富、口感酸甜可口的甜品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单版

用料：山楂15个，雪梨1个，冰糖约150g，银耳四分之一朵，红枸杞15颗。

步骤：

1. 山楂洗净，去除两段，银耳用冷水提前泡发。

2. 锅中加水，放入山楂、银耳、冰糖、雪梨、红枸杞，煮20分钟，趁热食用，冷藏后风味更佳。

详细版

用料：银耳半个，山楂果8个，梨1个，冰糖适量，蜂蜜3勺，生粉适量。

步骤：

1. 银耳用凉水泡发制软嫩，撕成小朵备用。

2. 梨去皮去籽，切成月牙片；山楂果一分为二去掉籽，切成小月牙块。

3. 汤锅一次性加入所需的水，大火烧开，先下银耳煮制，再次烧开后加入山楂果和梨，大火再次烧开，依次下入蜂蜜、冰糖，小火慢炖15-20分钟，煮至汤汁变成山楂色，各类果实软嫩。

4. 最后开大火，加入少量湿淀粉勾芡，搅拌均匀即可出锅。

简化版

用料：山楂洗净去蒂，切两半去果核；雪梨洗净去皮去核切小块；银耳洗净用温水泡发。

步骤：