做烤羊腿用的调料配方
烤箱烤羊腿的调料配方如下:
熟烤羊腿的调料配方
腌料:
孜然、辣椒面、姜末、蒜末各200克
海天蒜蓉酱5瓶
瓶装姜汁、生粉、玉米淀粉各150克
圆葱丁350克
李锦记蚝油、味精各100克
鸡蛋6个
盐200克
白胡椒粉50克
花椒面10克
红油1千克
小料:
芝麻盐
蒜蓉酱
孜然料
生烤羊腿的调料配方
腌料:
蛋黄6个
水、面粉各500克
盐20克
味精10克
姜黄粉20克
其他烤羊腿的调料配方
调料:盐、黑胡椒、蒜片、孜然粒、食用油、蒜、蜂蜜
调料:烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、牛至叶、红酒、盐、橄榄油、蜂蜜水
调料:五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、黄豆酱、生抽、花椒粉、蜂蜜、熟芝麻、孜然粒、辣椒粉
调料:盐、辣椒面、姜、孜然粉、花椒、洋葱、小茴香
调料:桂皮、八角、草果、姜、番茄酱、羊汤、葱头、番茄、芹菜
调料:奥尔良烤肉料、椒盐、辣椒面、孜然、盐、蜂蜜
调料:老干妈豆瓣酱、孜然粉、辣椒面、食用油
调料:葱姜蒜、洋葱、花椒、辣椒、料酒、盐、孜然、烧烤调料
调料:姜片、蒜瓣、料酒、老抽、辣椒、香叶、当归、桂皮、白糖、盐巴、开水、高压锅
这些配方可以根据个人口味进行调整,以达到最佳的烤羊腿效果。