粮食流通调料品种

粮食流通调料品种繁多，主要包括以下几类：

粮食类

大米、玉米、小麦、大麦、高粱、燕麦、紫米、黑米、薏米、红米、粗米等。

食用油类

花生油、鱼油、猪油、橄榄油、菜籽油、大豆油、椰子油、芝麻油、棕榈油、核桃油、调和油、植物油、玉米油、亚麻油、牛油、鸡油、鸭油、辣椒油等。

酱汁调味类

生抽、老抽、耗油、陈醋、料酒、调味汁、芝麻酱、酸辣酱、麻辣酱、豆瓣酱、番茄酱、蒜蓉酱、黄豆酱、海鲜酱、沙拉酱等。

成品谷物

籼米、粳米、糯米、粉丝等。

酿造类调味品

酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。

腌菜类调味品

榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。

鲜菜类调味品

主要包括新鲜植物，如香菇、黑木耳、银耳、紫菜、玉竹、虫草、鱼翅、海马、海参等。