带鱼调料怎么配比

带鱼调料的配比可以根据不同的做法和个人口味进行调整。以下提供几种常见的带鱼调料配比方法：

超级啰嗦的蘸料

蒜蓉（或蒜片）

青红小米辣圈

小葱末

生抽1勺

醋1勺

清水3勺

糖1小勺

香油半勺

将以上调料混合搅匀，作为带鱼的蘸料。

红烧带鱼调料

大蒜

生姜

料酒

生抽

老抽

白糖

盐

根据个人口味调整比例，这些调料适用于红烧带鱼。

清蒸带鱼调料

葱姜蒜

豉油

料酒

姜丝

花椒