烧鸡带着芥末调料怎么吃
烧鸡带着芥末调料的吃法如下:
准备鸡肉
将肉鸡或公鸡洗净,剁成6-8块,表面抹上芥末酱。
炸鸡肉
炒锅烧热下菜油,放入鸡块翻炸3-4分钟直至表面变色。
炖煮鸡肉
加入盐和冷水,用文火炖约45分钟,保持微沸,直到鸡肉软烂。
制作芥末酱汁
将剩余的芥末酱加浓牛奶和淀粉调拌均匀,加入鸡汤内收稠汤汁,再加适量的盐和胡椒粉调好口味。
装盘
每盘盛1-2块鸡肉,上浇汤汁。配3-4勺米饭和2-3勺蔬菜沙拉。
食用
用刀叉进餐,享受这道芥末味重、香辣开胃的风味独特的佳肴。
这种吃法不仅能够让你品尝到烧鸡的鲜嫩,还能感受到芥末带来的独特刺激口感,是冬夏皆宜的美味佳肴。