油炸菜籽油怎么洗干净

要洗干净油炸后的菜籽油，可以尝试以下几种方法：

过滤法

使用漏勺或屉布将油炸后的油过滤，去除杂质和沉淀物。

吸附法

利用茄子、土豆等具有吸附性的食物，将油中的异味和杂质吸附掉。

除味法

加入生姜、葱段、洋葱、香菜梗等具有芳香气味的食材，可以掩盖油中的异味，增加油的香味。

沉淀法

将油炸后的油静置一段时间，让杂质和沉淀物沉淀在底部，然后倒出上层清亮的油。

面粉法

将普通面粉直接倒在油里，面粉会吸附油中的杂质和沉淀物，使油变得干净。

淀粉法

将温水加入20克玉米淀粉搅拌成淀粉水，加热至三成热后加入油锅，淀粉水会吸附油中的脏东西。