松子果调料

松子果调料的制作方法如下:

原料配方

松子:1公斤

白糖:20克

黄沙:500克

制作方法

先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,糖水待用。

把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。

翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

这种松子果调料不仅口感香脆,而且营养丰富,适合作为日常的小零食或烹饪调料。