最健康调料
花椒:
花椒香气浓郁,具有温中散寒、祛湿止痛的功效,并且有药用价值,可以用于调味和保健。
芥末:
芥末温中散寒、辛热无毒,能健胃消食、通利五脏,并具有杀菌作用。
生姜:
生姜辛辣性温,富含维生素和矿物质,具有抗炎、抗氧化、促进消化的作用。
陈醋:
陈醋以高粱为主要原料陈酿而成,颜色深,醋味浓,具有医疗应用,如治疗疮肿、疼痛等。
米醋:
米醋味酸苦而性温,能促进新陈代谢,使体液趋向碱性,具有医疗应用,如预防和治疗流感、肝炎等。
姜黄:
姜黄含有丰富的抗氧化物、抗病毒物质、抗菌物质和抗真菌物质,具有消炎功能,并且姜黄素具有抗癌潜力。
肉桂:
肉桂含有肉桂醛及其衍生物,具有显著的抗炎作用,能帮助降低血糖、甘油三酯和总胆固醇水平。
红椒:
红椒中的辣椒素能促进新陈代谢,帮助燃烧过多的卡路里,并具有抗炎功能。
大蒜:
大蒜中含有大蒜素,具有强大的抗菌作用,可以预防感冒和流感,还能降低胆固醇,保护心血管健康。
黑胡椒:
黑胡椒含有丰富的锰元素,能够促进新陈代谢,增强食欲,促进消化。