江苏特色油炸小吃炸饭团

炸饭团是江苏地区的一种特色油炸小吃，其做法多样，可以根据个人口味添加不同的配料和调味料。以下是一种常见的炸饭团做法：

食材准备

剩米饭 1碗

水果粉 1勺（可选，用于增加颜色）

油 适量

寿司醋 1勺

樱花 4朵（可选，用于装饰）

面包糠 适量

鸡蛋 1个

蔬菜汁或烘焙水果粉（可选，用于使饭团更美观）

制作步骤

将米饭加热至不烫手，加入寿司醋搅拌均匀。

樱花用冷水泡开，冲洗掉盐分。

准备面包糠、寿司醋和油备用。

将米饭放入保鲜膜中，捏成大小均匀的饭团。

可以加入蔬菜汁或烘焙水果粉使饭团带颜色更美观。

将饭团裹满蛋液，再裹满面包糠备用。