饭店里卖的油炸番茄鸡

油炸番茄鸡是一道在饭店里常见的美食，它的主要食材和制作步骤如下：

食材

鸡：半只

芋头：半个

马铃薯：2-3粒

洋葱：1粒

番茄酱：适量

盐巴：适量

糖：适量

鸡精粉/味精：适量

水：适量

食油：适量

蒜头：适量

制作步骤

马铃薯切片，芋头切段后炸熟备用。

鸡肉切段，裹上面粉后炸熟。

锅中放食油，爆香洋葱和蒜头。

倒入大约大半碗至一碗的水。

加入适量的番茄酱（不一定要特定品牌）。

倒入调味料（盐巴、糖、鸡精粉/味精）。

最后将炸熟的马铃薯、芋头和鸡肉倒入锅中，翻炒均匀，稍微收汁后即可上桌。