电饭锅做羊排放蒜吗

是的，电饭锅做羊排放蒜。在制作电饭锅炖羊排的过程中，蒜是作为调味料之一被加入的。以下是一个简单的做法：

准备羊排：

羊排洗净，最好能多泡一会，把血水泡出来。

放入电饭锅：

将羊排放入电饭锅里，倒入两勺料酒（去腥）。

加入调味料：

将花椒、大料、葱姜蒜、生抽（没过锅内羊排一半）全部放入锅中。

煮饭：

按下煮饭键，煮15分钟，开锅后分别闷两次即可。

此外，还有其他做法也提到了放蒜：

使用白萝卜：将白萝卜铺在电饭锅底部，然后把羊排摆在萝卜上面，加入料酒、八角、花椒、沙姜、姜片、蒜等调味料，不需要放水，利用白萝卜的水分来煮羊排。

加入蒜片和姜片：在焯水羊排时，滴几滴料酒，放几片生姜去膻，焯水后清洗干净后放入电饭锅胆中，加入葱姜蒜料酒盐等调味料。

综上所述，无论是使用白萝卜还是直接加入蒜片和姜片，蒜都是制作电饭锅炖羊排时的重要调味料，有助于去腥增香。