200克米饭放几斤水蒸

蒸200克米饭所需的水量可以根据不同的蒸饭方法和个人口味有所调整。以下是一些常见的水米比例建议：

一般蒸饭比例

水和米的比例约为1:1.2至1.5。

这意味着200克米饭需要大约160至240毫升的水。

具体蒸饭方法

如果使用电饭煲，通常建议水没过大米1厘米左右。

如果喜欢硬米饭，可以适当减少水量；如果喜欢软绵口感，可以适当增加水量。

实际操作建议

可以先按照1:1.2的比例加水，然后根据蒸出来的米饭口感进行调整。

例如，如果蒸出来的米饭偏干，下次可以适当增加水量；如果偏湿，可以适当减少水量。

综上所述，蒸200克米饭大约需要0.8至1.2斤的水，具体水量可以根据个人口味和蒸饭方法进行微调。