电饭锅煮米饭放多少米

使用电饭锅煮米饭时，米和水的比例主要取决于米的种类、个人口感偏好以及所期望的米饭口感。以下是一些常见的米和水的比例建议：

一般情况

米和水的比例约为1:1.2，即一杯米加1.2杯水。

不同米种

长粒米：由于长粒米比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米：短粒米比较粘，需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1至1:1.2。

糙米或全谷米：这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

个人口感偏好

如果喜欢口感偏硬一些的米饭，可以将水量稍微减少，比如调整为1:1。

如果喜欢较软的米饭，则可以增加水量，比例调整为1:1.3至1:1.5，甚至更多。

特殊情况

如果使用传统锅煮饭，则需要较多的水，比例大概在1:1.5至1:2之间。

对于存放时间较长的老米，因为其自然失去了部分水分，煮饭时需要稍多加水，比例可以调整为1:1.3。