黑木耳汤放什么调料好吃
黑木耳汤可以根据个人口味添加不同的调料来增加风味。以下是一些推荐的调料和做法：
山楂和冰糖
材料：黑木耳、山楂、老冰糖、清水。
做法：将泡发好的黑木耳放入锅中，加入10克优质山楂和几粒老冰糖，再加入400ml清水，煮20分钟即可。这种搭配不仅美味，还能帮助清理血管、健脾开胃，尤其适合冬季养生。
味精、盐、香菜末和香油
材料：水发黑木耳、炸面筋、清汤、味精、盐、香菜末、香油。
做法：将木耳择洗干净与面筋、清汤入锅同炖，木耳熟后继续炖10分钟，加盐、味精少量，撒上香菜即成。
大黄瓜、味精、盐、麻油
材料：大黄瓜、黑木耳、味精、盐、麻油。
做法：黄瓜削去皮去瓜瓤，切厚块；木耳泡发后摘去硬蒂，沥去水分。锅内下油，烧热爆炒木耳，加适量水烧沸后倒入黄瓜，熟后加入盐、味精、香油即成。
香菇、葱、姜、黄酒、盐、熟油
材料：水发黑木耳、香菇、葱、姜、黄酒、盐、熟油。
做法：香菇用冷水泡发洗净，用调料拌匀后倒入煮沸的骨汤内，文火炖15分钟，起锅后加入味精和胡椒即成。