红油炸葱头油炸几分钟

红油炸葱头的时间大致如下：

红葱头切碎后，放入油锅中，用小火慢炸，不时用筷子抄一下，大约炸了10分钟，红葱头炸至微微发黄，用手蘸些清水淋上去，这个红葱头酥脆的关键。根据情况，淋个两三次。待红葱头微微焦黄，关火，用漏勺捞出红葱头。

红葱头去根、剥皮、切片，热锅凉油，凉油下红葱头，油量没过红葱头即可，小火全程炸红葱头，耐心翻炒搅拌，炸6-7分钟左右变金黄，变黄后再炸1分钟左右，时间根据火候决定。

以小火油炸红葱头，将红葱头炸至金黄，此步骤非常耗时，约需20~30分钟，红葱头才会炸至酥脆。

锅中倒入植物油，小火温油加入葱头碎，慢慢炸至葱头变干变黄，制作完成。

红葱头去外皮、头尾后，清洗干净，切片，不粘锅中加油，凉油倒入切好的葱头，开中火慢炸10分钟，炸至油起泡，改小火继续慢炸5分钟，炸好的葱头捞出，放入无水的容器中，再放盐调一下味道，放凉后葱头酥就变脆了。