莲藕怎么做莲藕瓶
制作莲藕瓶（藕盒）的步骤如下：
准备食材
莲藕2节
肉馅100克（猪肉或鸡肉均可）
香葱1根
姜1块
泡发香菇4朵
酱油1汤匙（15ml）
料酒1茶匙（5ml）
盐1/2茶匙（3克）
香油1茶匙（5ml）
味精1/4茶匙（1克）
面粉100克
五香粉1/2茶匙（3克）
小苏打1/4茶匙（1克）
椒盐1茶匙（5克，蘸食用）
啤酒适量
调制肉馅
将肉馅中加入葱花、姜末、香菇碎、酱油、料酒、盐、味精和香油，用筷子沿同一方向搅拌出劲儿备用。
准备面糊
将面粉中倒入五香粉、小苏打，用啤酒调成面糊，以沾筷子并自然流动的状态为准。