下饭菜凉菜推荐
蟹黄豆腐
食材：豆腐、熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒、火腿肠、青豆少许
做法：熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开，煸蛋黄，加入内脂豆腐、水、蛋清、火腿肠和青豆，煮开后出锅。
凉拌藕片
食材：藕1节、红尖椒5个、油、鸡精、花椒、白米醋、盐、香油
做法：藕去皮洗净切片，泡入清水去淀粉，红尖椒切圈，炒香花椒和红尖椒，加入调料拌匀，拌入藕片。
蒸鲫鱼
食材：鲫鱼、盐、葱姜、香菜、红辣椒、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油
做法：鲫鱼清理干净，抹上盐，放调料蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油，香菜和红辣椒可选。
凉拌三丝
食材：金针菇、芹菜、胡萝卜
做法：胡萝卜擦丝，金针菇撕成一根一根，芹菜切条，焯水后拌匀调料。